Как отличить мельхиор от серебра - Flm-Krym.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Как отличить мельхиор от серебра

Как определить серебро или нет в домашних условиях

Подделка серебра — более редкое явление, если сравнивать его с другими драгоценными металлами. Все дело в более низкой стоимости сырья. Но фальсификат иногда всплывает на полках ювелирных магазинов. Покупатели часто жалуются на скорое потемнение поверхности, а украшение уже трудно вернуть в первоначальный вид. Чтобы избежать подобных ситуаций, следует изучить базовые моменты по выявлению качественного сплава и способы проверки металла на признаки фальсификата.

Клеймо и проба

Изделия, выполненные из чистого серебра, внешне красивы, но не отличаются практичностью. Ввиду повышенной пластичности металла товар быстро перестает блестеть при отсутствии постоянной чистки.

В ювелирной сфере давно используются сплавы разных металлов, для увеличения прочности изделий. Что бы отличать по количеству внесенных добавок, на ювелирные изделия наносят пробу.

Пример пробы на серебряном кольце.

Проба (печать, показывающая содержание примесей в серебре) ставится на внутренней стороне изделия. Проба — три цифры, обозначающие содержание серебра в одном килограмме сплава. К примеру, стандартная 925 проба означает, что 1 кг содержит 75 грамм примесей и 925 грамм чистого металла.

Пробы серебряных изделий:

ПробаХарактеристики
720Серебро низкой пробы, примесь — медь. Самый прочный серебряный сплав, используемых в промышленной отрасли. Ювелирные изделия из такого серебра не изготавливаются, поэтому прохождение пробирной инспекции здесь неуместно.
800, 830Производство серебряных столовых приборов.
875«Белое золото» — в составе нет золота. Только серебро и медь.
916Сплав этой пробы использовался в Советском Союзе при изготовлении столового серебра (в настоящее время не используется в ювелирной отрасли).
925Серебряные ювелирные украшения.
960Сплав, близкий к натуральному металлу, мягкий и легко деформирующийся (используется при создании рельефных композиций).
999Чистое серебро, из него создают коллекционные монеты и слитки (применение в медицине и промышленности).

Требуется капля йода и проверяемое изделие. Йод вступает в химическую реакцию с серебром. Процесс сопровождается потемнением в месте контакта йода и серебра. Отметина от реакции на йод удаляется очень сложно, поэтому способ не слишком хорош. Эксперимент лучше проводить на внутренней стороне предмета.

Реакция серебра на йод.

    Капля йода, на настоящем серебре, оставит темное пятно.
    С другими металлами йод не вступает в реакцию. Поверхность, куда нанесли йод, останется без изменений.

Пятно от йода трудно удалить! Будьте осторожны, проверяйте с внутренних сторон изделий.

В домашних условиях не возможно определить пробу и посеребренные изделия. Часто встречаются алюминиевые, медные заготовки покрытые тонким слоем серебра. Йод оставит след на таких изделиях, но содержание серебра таким способом не узнать.

Проверка йодом — один из действенных методов, как отличить поддельное серебро в домашних условиях. Остальные методы больше подходят для своего успокоения или менее доступны для самостоятельной проверки.

Магазинные тесты на серебро (хромпик)

В аптеках или специальных торговых точках можно приобрести тест для проверки металла.

Чтобы правильно применить реактив ознакомьтесь с инструкцией и проведите нехитрые манипуляции. Перед началом эксперимента следует протереть выбранный участок надфилем или же провести изделием по камню из кремниевого сланца (что бы не испортить вид изделия) и обработать реагентом. Через определенный временной промежуток можно произвести оценку состояния металла по цвету проявленного следа:

Капля специального тестера окрасилась в красный цвет — настоящее серебро (справа). Не изменила цвет — подделка.

Серная мазь, азотная кислота, белизна

Принцип проверки такой же, как и при проверке йодом. Наносим капельку реактива на изделие, выжидаем и смотрим есть ли реакция изделия на препараты:

    На настоящем серебряном изделии проявится потемнение на месте нанесения веществ.
    На подделке ничего не произойдет.

Магнит

Проверить серебро в домашних условиях можно и без наличия следов на металле. Для этого используется обычный магнит. Реакция на магнит будет выдавать подделку:

Проверка магнитом — определение грубых подделок.

    Изделие из настоящего серебра не примагничивается к магниту.
    Подделка из черных металлов прилипнет к магниту.

Не проверяйте магнитом замки у цепочек. В замках присутствует механизм, который реагирует на магнит.

Метод очень популярен, но не слишком точен, цветные металлы не всегда реагируют на магнит.

Тепловой способ

Одно из свойств серебра — теплопроводность, благодаря чему металл быстро нагревается до температуры окружающей среды. Если зажать изделие в руке, оно практически сразу нагреется до температуры тела. При погружении в холодную или горячую воду металл будет быстро принимать тот же температурный режим.

Кипяток — хороший способ проверить качество серебряного сплава. Изделие, извлеченное из горячего, обжигает кожу и быстро остывает до комнатной температуры. Поддельное серебро, вытащенное из кипятка, будет чуть теплым.

Как отличить серебро от мельхиора

  1. Изделие из серебра содержит пробу, отметка с символами МНЦ означает мельхиор. Отличительный признак столового прибора из мельхиора.
  2. Мельхиор можно распознать при помощи обычной воды. Следует налить ее в емкость и поместить туда изделие. Через небольшой промежуток времени на вещи, произведенной из мельхиора, проявится зелень, а серебро не изменит оттенка.
  3. Мельхиор можно определить по запаху, он характерен обычным запахом меди. Чтобы аромат сильнее обозначился, можно потереть объект исследования.
  4. По увлажненной поверхности предмета можно провести ляписным карандашом. Серебряное изделие не покажет реакции, а на мельхиоре появляется темное пятно. Если есть подозрение, что мельхиор покрыт тонким серебряным слоем, необходимо найти потертое место и повторить манипуляции.
  5. Вещи из мельхиора весят значительно легче, чем серебряные.
  6. Металл можно проверить при помощи йода. Капелька вещества на изделии, помещенного на солнечный свет, проявит на серебре темное пятно. След убирается крайне трудно, поэтому необходимо найти незаметное место для эксперимента.
  7. Одним из самых верных вариантов будет отнести изделие в ювелирную мастерскую, где точно определят, из чего оно изготовлено.

Видео

Как определяют серебро на подлинность, как узнают пробу в ювелирных мастерских. Как пользоваться специальными химическими жидкостями и анализатором:

Большой видео тест разных металлических изделий (алюминий, медь, хром, нержавейка, серебро) на реакцию серной мази. Как проверить серебро в домашних условиях видео:

Чтобы обезопасить себя от приобретения подделки, ювелирные серебряные изделия лучше приобретать в ювелирных магазинах. Здесь по требованию продавец обязан предъявить сертификаты качества товара. Вероятность покупки некачественного серебра будет минимальной.

Как отличить серебро от мельхиора в домашних условиях?

Издавна столовые приборы из серебра считались признаком богатства и неповторимого вкуса. Но такую роскошь далеко не все могли себе позволить. В XIX веке с началом массового производства посуды из мельхиора, у многих хозяек появилась возможность сервировать стол не менее солидными столовыми приборами очень похожими на серебряные.

Серебро – это драгоценный благородный металл, из которого изготавливали не только посуду, но и украшения, монеты, статуэтки. Довольно часто его подменяли на схожий недорогой мельхиор. Для чего даже делали напыление на изделия. Потому вставал вопрос – серебро или мельхиор, как определить? Со временем люди научились отличать эти металлы.

Чем отличается мельхиор от серебра?

Мельхиор представляет собой сплав цветных металлов – меди, никеля, железа, марганца. Благодаря точности их концентраций обладает повышенной прочностью, это делает изделия долговечными. А также сплав пластичный, что удобно для создания декоративных элементов посуды. Кроме того, обладает антикоррозийным качеством.

Серебро – это металл блестящей серо-белой окраски, обладающий высокой теплопроводностью. Он тугоплавкий, но сверхпластичный. Хорошо поддаётся полировке, разрезанию, скручиванию, раскатыванию, вытягиванию, что делает его незаменимым в ювелирном и посудном ремесле. Но изделия из чистого металла слишком мягкие и нежные, это уменьшает срок их службы. Поэтому для улучшения прочности к серебру добавляют медь.

Под действием O2 серебро не окисляется, но йод и H2S вызывают его потемнение, а на поверхности изделий из него образуется плёночка в виде радуги.

В природе этот металл встречается в виде самородков, в состав которых включены и другие соединения. Лидерами по добыванию серебра считаются Перу, Мексика, Китай.

У людей изделия из серебра ценятся за способность обеззараживать воду, они эффективно предотвращают рост бактерий, вирусов, грибов. А нейтральные свойства посуды позволяют сохранить натуральный вкус блюда.

По цвету мельхиор и серебро очень похожи, но есть другие способы, помогающие определять разницу между ними.

Как отличить металлы?

Существует несколько проверенных методов, которые применяют для проверки дома.

Магнит

Далеко не всем известен такой способ отличия, ведь не каждый сможет сразу ответить, мельхиор или серебро, что лучше притягивает магнит? И вообще, мельхиор магнитится или нет? Для ответов на данные вопросы следует углубиться в физические свойства этих металлов. Серебро не относится к ферромагнетикам, а значит, при приближении к магниту магнититься к нему не будет.

Магнитится ли мельхиор? Выше указывалось, что состоит он из цветных металлов, которые имеют разные свойства магнетизма. Так, железо и никель обладают ферромагнетизмом, в то время как медь и марганец не магнитятся. С учётом того, что меди в сплаве мельхиора от 70 до 95%, он не способен притягиваться к магниту. Такой способ проверки не оправдывает себя.

Читайте также:  Как ввести адрес электронной почты

Швейная игла

Часто ювелирные и посудные изделия из мельхиора сверху серебрят, покрывая их тончайшим слоем, что придаёт им ещё большую схожесть с драгоценным металлом. При помощи иголки можно отличить металлы. Для этого нужно в малозаметном месте аккуратно поцарапать изделие иголкой. Если внутри повреждения проступает тёмный металл, то это мельхиоровый вариант изготовления.

Азотная кислота

Отличить серебро от мельхиора поможет обычная азотная кислота, ей и другими реактивами проверяют подлинность металла в ювелирных магазинах. Достаточно немного царапнуть поверхности и капнуть состав. Реакция будет отличаться, серебро потемнеет, а медный сплав даст зелёный оттенок.

Важно, перед процедурой защитить маской лицо, а перчатками руки.

Ляписный карандаш

Данное недорогое средство продают в аптеке. Если его нанести на поверхность мельхиоровой посуды, то она потемнеет, в то время как серебряные приборы никак не отреагируют, потому что в состав карандаша входит нитрат серебра.

Кипяток

Данным способом можно легко отличить серебряную ложку от мельхиоровой, даже во время чаепития. Для этого нужно опустить её в кипяток или горячий чай. Если ложка нагрелась быстро, то это серебро, так как оно отличается высокой теплопроводностью, в сравнении с мельхиором.

Серная мазь

Отличить серебряный прибор поможет простая мазь, приобретенная в аптеке. Ей натирают поверхность изделия. Если в течение часа появится потемнение, значит, это серебро.

В основе этого способа лежит отличие реакции серебра и мельхиора на состав. Если нанести йодную каплю на участок серебряного изделия высокого качества, то здесь появится тёмное пятно, в то время как у мельхиора нет такой реакции на элемент. Следует учесть, что пятно с поверхности сложно выводится, поэтому опыт проводят на малозаметном участке изделия. Или можно после погрузить его в натёртый картофель, а также обычный крахмал.

Реакция на мел имеет такие же результаты, как и на серную мазь. Если натереть порошком серебро, то оно потемнеет. Подделка не изменит цвета. Но если сверху мельхиора нанесён слой серебра, реакция произойдёт и фальсификат не обнаружится.

Тактильный способ

Определить на ощупь можно в условии нагретого предмета. Для этого его нужно интенсивно потереть его о кожу. Если остался тёмный след, то это свидетельствует о наличии большого содержания цветных металлов. На серебряной продукции пятна не останется.

Ещё можно определить мельхиор на вес, он в сравнении с другими металлами легче.

Опираясь на такие простые, но действенные способы различия серебра и мельхиора, можно без проблем разобраться из чего изготовлен старинный домашний сервиз, унаследованный от прародителей, или откинуть сомнения во время приобретения серебряной посуды и «ювелирки». Немаловажным, является наличие пробы, которой обозначается подлинное изделие из серебра.

Видео: Тест с йодом

Как отличить серебро от мельхиора – особенности, эффективные способы и отзывы

При выборе украшений в ювелирном магазине взгляд непременно падает на серебро. Этот металл ничем не хуже золота или платины, а многим девушкам нравится намного больше, зато его цена намного более щадящая. Но именно этот драгоценный металл подделывают очень часто, и, чтобы не попасться на удочку мошенников, надо уметь отличать оригинал от подделки.

О серебре

Серебро издревле ценилось за свою красоту и физические качества. В природе оно встречается в виде самородков, достигающих порой огромных размеров, самый большой найденный самородок при плавке дал 20 тонн чистого серебра. К сожалению, большая часть серебра, которую удается обнаружить, встречается в соединении с другими веществами, что сильно усложняет выплавку из самородков чистого метала. Если говорить о физических свойствах серебра, то особого внимания удостаивается его пластичность, из 1 г серебра получается тончайшая проволока длиной в 2 км, а также то, благодаря чему этот метал считается драгоценным и используется ювелирами — его способность не окисляться под воздействием кислорода.

О мельхиоре

Мельхиор — сплав меди, никеля и цинка. Внешне этот метал очень похож на серебро, чем многие и пользуются продавая подделки из мельхиора под видом этого драгоценного металла. Зачастую из мельхиора изготавливают посуду, реже украшения. Но в таком случае, как же отличить мельхиор от серебра? Отзывы покупателей и специалистов говорят, что первое и главное правило — думать, где именно покупать его. С этого и должен начинаться весь процесс. У вас не будет необходимости узнавать, как отличить серебро от мельхиора, если изделие было приобретено в крупном ювелирном магазине. Он не позволит себе испортить репутацию, продавая подделки. Другое дело ломбарды и желающие продать драгоценности «с рук», такие, скорее всего, продадут подделку.

Как отличить серебро от другого метала

Чаще всего подделку можно встретить на отдыхе, например, в Египте или Таиланде. В таких местах украшения чаще покупаются на рынках. Конечно, опробовать местный колорит стоит, но это может обойтись слишком дорого, если быть доверчивым. Наиболее простой способ определить, настоящее ли серебро, это нагреть изделие, например, потереть его о руку, серебро обладает высокой теплопроводностью и нагреется намного скорее, чем любой другой метал. Есть и другие способы, как отличить серебро от других металлов и мельхиора, с помощью магнита, иглы или мела.

Тактильный способ

Существует несколько тактильных способов, как отличить серебро от мельхиора и других подделок. Один из них был описан выше, а именно — нагреть изделие. Но, кроме температуры, после нагревания предмета с помощью трения о руку, стоит обратить внимание на кожу. Если на ней не осталось пятен, скорее всего, это качественное серебро, ну а оставшиеся на коже темные следы говорят о том, что в изделии слишком много цинка, который вреден для организма, и носить такое украшение или пользоваться такой посудой нельзя.

Также подлинность серебра можно определить по весу изделия: серебро намного тяжелее прочих металлов. Лучше всего с этой задачей справится профессионал, но и обычный человек может определить подлинность, просто сравнив вес изделия с подобным серебряным.

Проба

Также одним из наиболее простых способов проверки подлинности метала, которым можно пользоваться прямо в магазине, является проверка пробы. У подделки если она и будет, то стертая или нечеткая. Как отличие серебра от мельхиора также может выступать значок «МНЦ», который расшифровывается как магний, никель, цинк — состав мельхиорового сплава. У товаров разного производства маркировка может отличаться, однако ни у одной страны-производителя нет пробы с просто надписью «925», обязательно есть другие знаки — изображения или надписи, именно у подделок чаще всего встречается проба только в виде числа. Это поможет тем, кто задается вопросом, как отличить мельхиор от серебра, а подручных средств, например, мела, с собой не оказалось.

Магнит

Менее достоверный, но все же имеющий право на существование метод, как отличить серебро от другого метала — магнит. Очень часто в изделия, изготовленные из обычных, недрагоценных металлов, вставляю серебряные детали. Например, это могут быть звенья цепочки с пробой. В таком случае может помочь магнит, серебро никогда к нему не притягивается. Но этот способ не надежен, так как не только серебро магнит не притягивает, но и мельхиор и цветные металлы также не реагируют на магнит.

Также распространенный способ подделывать ювелирные изделия или посуду из серебра — это покрытие меди или другого металла тонким слоем серебра. В таком случае помочь отличить подделку может обычная игла. Достаточно поцарапать ею изделие, и, если внутри показался темный метал, то это точно подделка. Однако этот метод не подойдет тем, кто боится испортить внешний вид предмета.

Серная мазь и ляписный карандаш

Серная мазь, которую можно купить в любой аптеке, также поможет отличить серебро: при натирании этим веществом серебряного изделия на нем в течение часа появится черный след. Единственный минус — придется оттирать серебро от черноты. Есть также способ выявить именно мельхиоровый сплав, для этого необходимо провести по металлу ляписным карандашом — он оставит на изделии темный след.

Проверить подлинность можно и другим средством доступным в любой аптеке, а именно йодом. Мельхиор и другие металлы не меняют свой вид под воздействием йода, некачественное серебро, большим процентом примесей цинка, поменяет свой цвет на синий, а вот настоящее серебро, стоит на него капнуть йода — почернеет. Но такой способ тоже нежелателен для тех, кто не знает, как отчищать серебро. Но не стоит отчаиваться, в Сети достаточно советов, как это сделать. Самые надежные из них – это использовать специальную чистящую салфетку или раствор для чистки серебра.

Еще один способ, который можно применить в ювелирном магазине до приобретения изделия, — потереть его обычным мелком. От соприкосновения с серебром мел покрывается черным налетом. К сожалению, такой способ не поможет, если подделка покрыта слоем серебра.

Читайте также:  Как испортить зрение

И еще одно правило, которое стоит взять на заметку, приходя в ювелирный магазин или тем более покупая украшения с рук: прежде чем приобретать изделие, стоит узнать курс серебра. Подобная информация может стать очень полезной, если знать, как ее использовать.

Важно запомнить, что цена ювелирного украшения или любого другого изделия из серебра не может быть меньше или равна стоимости серебра соответствующего веса. В цену, указанную продавцом, обязательно входит еще и работа. Если продавец предлагает тяжелый перстень или подвеску за бесценок, это сто процентов подделка. Аккуратность и внимательность при выборе покупок помогут избежать неоправданных трат.

Мельхиор • что это, состав мельхиора, отличия от нейзильбера и серебра.

Что такое мельхиор

Если на понятном языке и однозначно сказать, что такое мельхиор, то это сплав меди с никелем белого цвета. Он очень похож по цвету на серебро, поэтому успешно «принят на вооружение» в ювелирной сфере, производстве монет, посуды и других изделий с изначальной целью заменить серебро более дешевым аналогом. Внедрение мельхиора прошло очень успешно, так как при правильной обработке мельхиоровые изделия очень сложно отличить от серебряных, по крайне мере по цвету и основным свойствам. Самое заметное отличие от серебра – мельхиор заметно превосходит серебро по механической прочности. Кроме того, из мельхиора производят различные детали, электроприборы и т.д.

Общепринято, что сплав мельхиор создали французские изобретатели Maillot (Майо) и Chorier (Шорье) в 19 веке и свое название он получил именно от комбинации их имен, искаженных в немецком языке. Maillot-Chorier в итоге превратилось в Melchior. Французы же изначально называли свой сплав не иначе как «майшор», но это название не прижилось. Однако, по другим данным, мельхиор был известен еще в третьем веке до нашей эры под названием «белая медь», но по неизвестным причинам был забыт на два тысячелетия, чтобы быть заново открытым под другим именем, которое оказалось весьма приятным на слух и стало очень популярным. Также похожий сплав был известен в средневековом в китае как «пакфонг» или «китайское серебро» – предположительно сплав на основе бронзы, никеля и цинка. Пакфонг считается прародителем сплава нейзильбер, который также очень похож на мельхиор. Несмотря на то, что создание сплава приписывают французским ученым, мельхиор часто упоминается под названием «немецкое серебро».

Само слово «мельхиор» не было изобретено в 19 веке. По западноевропейским церковным традициям, Мельхиор – имя одного из трех волхвов, которые пришли к новорожденному Иисусу с дарами на Рождество. В Евангелии имена волхвов не упоминаются, считается что их имена «появились» в средние века. По стечению обстоятельств имя Мельхиор кому-то показалось созвучным с двумя именами, точнее фамилиями изобретателей, которые открыли данный сплав. Получившееся название сплава укоренилось настолько, что мельхиором по привычке сегодня называют даже некоторые похожие сплавы.

Мельхиор – cостав сплава

Состав мельхиора – это основа из меди и примерно 5-30% никеля, а также небольшие доли некоторых других металлов, которые неизбежно присутствуют в составе любых сплавов. Наиболее заметные примеси в мельхиоре – железо (до 1%) и марганец (до 0.1%). Грубо говоря, более всего распространенная разновидность сплава составом 70% меди + 30% никеля. Посуда, столовые приборы и ювелирные изделия производятся из мельхиора с составом 70/30. Точнее, производились где-то в начале 20 века и сегодня заменены другими похожими сплавами с аналогичными свойствами. Например, известные многим мельхиоровые столовые приборы ЗиШ в середине 20 века выпускались уже из МНЦ 15-20 (нейзильбер). Состав мельхиора может меняться в сторону уменьшения никеля и добавления меди, по мере этого сплав будет приобретать все более насыщенный желто-красный (медный) оттенок.

Мельхиоровые сплавы

Кроме мельхиора есть много сплавов на основе меди, и некоторые из них иногда называют «мельхиоровыми сплавами». Мельхиоровые сплавы – твердые растворы, легко подвергаются обработке как в горячем, так и в холодном состояниях. Никель отвечает за коррозионную стойкость и прочность, по мере увеличения его доли эти параметры также улучшаются.

Наиболее похож на мельхиор сплав под незамысловатым названием «купроникель» (хим. Cu-Ni) с теми же медью и никелем в составе, только два элемента на этот раз в примерно равной пропорции.

Монель – разновидность купроникеля с долей никеля до 67%.

Константан – сплав меди с никелем 59%/41%.

Мельхиор – Нейзильбер – Латунь

Так как наш сайт, скажем так, больше посвящен посуде нежели ювелирным или техническим изделиям, нас больше всего интересуют три родственных сплава – мельхиор, нейзильбер и латунь. Потому как посуду, столовые приборы и предметы интерьера преимущественно изготавливают из этих сплавов.

Латунь – опять же сплав на основе меди. В отличие от мельхиора, в состав латуни входят медь и цинк плюс примеси. Латунь классифицируется на много марок, самые интересные для нас – Л68 и Л63 (состав – соответственно около 68% или 63% меди и 30-35 % цинка).

Нейзильбер (в дословном переводе с немецкого «новое серебро») – сплав на основе меди с никелем и цинком. Опять же существует несколько марок нейзильбера с несколько разным составом, самый интересный для нас МНЦ15-20 (состав – 65% меди, 15% никеля, 20% цинка).

Латунь и нейзильбер указанных марок мало отличаются от мельхиора по свойствам и характеристикам, поэтому изделия из латуни и нейзильбера очень часто называли мельхиоровыми. Особенно если это мельхиоровые изделия с внешним покрытием серебром, хромом, никелем и т.д. Возможно, называли эти изделия мельхиором из-за некой неграмотности населения 19-20 веков, но скорее просто слово «мельхиор» было более приятно на слух, со временем это прижилось и осталось в таком виде. Позже латунь и нейзильбер практически полностью заместили мельхиор. Сегодня сплав мельхиор, как таковой, используется очень редко, по крайней мере для производства товаров для дома.

Мельхиор – имя нарицательное

Сегодня вполне естественно услышать, что мельхиоровые столовые приборы сделаны из нейзильбера, а мельхиоровый подстаканник – из латуни. Собственно, так оно в большинстве случаев и есть, слова «мельхиор» и «мельхиоровый» давно стали нарицательными и просто являются описанием определенной группы товаров (в основном различной посуды, столовых приборов и предметов интерьера), которые производятся из различных сплавов похожих на мельхиор.

Узнать из какого конкретно сплава изготовлена основа того или иного изделие очень просто – нормальные производители обязательно ставят соответствующее клеймо (пробу) из буквенного обозначения сплава и цифр – его состава, например те же МНЦ15-20, Л-68, МН-19. МН это именно клеймо мельхиора (медь-никель), цифры – содержание никеля в процентах, остальные аббревиатуры описаны пару абзацев выше, не будем повторяться. Единственное, на мельхиоровых столовых ножах клеймо, как правило, не ставится, маркируется только клинок, который обычно изготавливается из нержавеющей стали.

Мельхиоровые столовые приборы обязательно покрываются слоем серебра, а посуда покрывается серебром или более дешевыми хромом и никелем. Также посеребренные и никелированные изделия часто покрывают слоем позолоты. Внутреннюю поверхность хромированной и никелированной мельхиоровой посуды, которая контактирует с пищевыми продуктами, обязательно лудят (покрывают слоем пищевого олова). В посеребренной мельхиоровой посуде внутренняя поверхность чаще всего также серебрится. В таком исполнении конкретный сплав основы мельхиорового изделия (латунь, нейзильбер или сам мельхиор) уже не так важен – они практически идентичны по свойствам, а сверху в любом случае другой металл и контактируем и видим мы уже серебро или что-то еще.

Мельхиор – Серебро

Сегодня, как мы уже выше упоминали, мельхиор в чистом виде почти не используется. Также как и нейзильбер. Ну, не считая технических изделий, сложных запчастей и электрических схем. Практически все изделия, которые имеет смысл сравнивать в формате «отличия мельхиора и серебра», изготавливаются из мельхиора или нейзильбера с серебряным покрытием. Попробуем рассмотреть основные моменты в отличиях мельхиора и серебра.

  1. Полезные свойства серебра.
    Все наверняка слышали об антибактериальных, обеззараживающих, очищающих и т.д. свойствах серебра. И здесь, думается, нужно все таки доплатить и купить серебряные столовые приборы или посуду. Но как бы ни так. Как ни странно, но мельхиор в этом плане лучше чем серебро. Причина банальна. Серебряные изделия делают из серебра 925 пробы (так называемый «стерлинг») или ниже, а это 92,5% серебра и 7,5% меди. Напротив, мельхиоровые столовые приборы и посуду покрывают слоем чистого серебра 999,9 пробы (99,99% серебра, 0,01% примесей). В итоге, по полезным свойстам серебра мельхиор более полезен чем серебро.
  2. Прочность.
    Выше мы уже писали, что мельхиор превосходит серебро по прочности, нейзильбер и латунь обладают похожими свойствами. Это значит, что, например, мельхиоровые столовые приборы будут более устойчивы к изгибу и излому, а значит будут более долговечны и наверняка сохранят свою первоначальную форму дольше. Здесь опять впереди мельхиор.
  3. Теплопроводность.
    Серебро – один из металлов с самыми высокими показателями электро- и теплопроводности. Мельхиор и аналогичные сплавы имеют показатели пониже. Казалось бы, вот и поймали мельхиор, но нет. Более низкая теплопроводность как раз лучше для посуды и столовых приборов. Стенки посуды и столовые приборы будут медленнее и в меньшей степени нагреваться при контакте с горячими пищевыми продуктами, а значит пользоваться мельхиором в данном случае опять же будет более комфортно, чем серебром.
  4. Цена.
    Здесь однозначно – мельхиор горазно доступнее, чем серебро.
  5. Толщина изделий.
    Из более низкой цены мельхиора выплывает тот факт, что мельхиоровые изделия, как правило, делают более массивными ввиду большей доступности материала. Обычно это означает, что пользоваться такими изделиями будет более комфортно. Напрмер, толщина столовых приборов – один из основных показателей их качества.
  6. Премиальность.
    Единственное, что осталось у серебра после широкого внедрения мельхиора – его высокая цена, а значит серебряная посуда и столовые приборы остаются товарами премиум-сегмента и товарами символического значения и используют их те, кому важно подчеркнуть свой статус, или статус определенного мероприятия. Столовое серебро было, есть и будет. Мельхиору в этом плане за серебром никогда не угнаться.
Читайте также:  Как прочитать чужие смски

Вред мельхиора для здоровья. или польза?

Существует мнение, что мельхиор вреден для здоровья. Конечно, если каждый день кушать мельхиор, вред будет однозначно, пострадают не только зубы. На самом деле, вред мельхиора обусловлен его составом, точнее основным компонентом сплава – медью, которая при контакте с многими пищевыми продуктами, особенно горячими блюдами, может быть токсична. Поэтому посуду из меди обязательно лудят (покрывают внутри пищевым оловом). Посудные изделия из мельхиора обрабатывают примерно также, как мы уже писали выше – лудят, никелируют, хромируют, серебрят, золотят. Мельхиоровые столовые приборы – покрывают серебром.

Из этого следует, что вред мельхиора – это не более чем миф и страшилка от производителей столового серебра и дорогих изделий из нержавеющей стали. Посеребренные столовые приборы из мельхиора даже более полезны, чем полностью изготовленные из серебра. Если посуду и столовые приборы из мельхиора не подвергать сверх-агрессивной чистке, они прослужат верой и правдой нескольким поколениям Вашей семьи, и абсолютно никакого вреда для Вас не будет. Просто не используйте абразивные чистящие средства – металлические и другие твердые скребки, щетки, порошки и пасты не предназначенные специально для серебра, и Вы получите от мельхиоровых столовых приборов и посуды только пользу.

Купить мельхиор в нашем интернет-магазине

В нашем каталоге мельхиор представлен в широком ассортименте. Вы имеете возможность купить мельхиоровый набор столовых приборов или мельхиоровые ложки, вилки и ножи поштучно, подстаканники, подносы, чайники и другие изделия из мельхиора, нейзильбера, латуни, меди и т.д. с покрытием серебром, золотом, никелем, хромом или без покрытия. Мы уверены, Вы найдете для себя много мельхиоровых изделий, которые наполнят Ваш дом уютом или станут отличным подарком близкому человеку. Посеребренный мельхиор мало того, что не уступает полностью серебряным аналогам, так еще и обладает рядом весомых преимуществ. Выбирайте лучшее, окружайте себя красивыми вещами.

Плюсы и минусы мельхиоровых столовых приборов, нюансы использования

В течение почти двух столетий мельхиор пользовался огромной популярностью. Его использовали в изготовлении предметов обихода, в особенности посуды, а также ювелирных украшений, предметов интерьера. Всеобщее признание полностью оправдано – мельхиоровые столовые приборы выглядят так же презентабельно, как и серебряные. При относительно невысокой стоимости, материал податлив для обработки, что позволяет изготавливать из него изысканные изделия. Сплав имеет массу преимуществ благодаря своему химическому составу. За ним легко ухаживать, он обладает более низкой теплопроводностью, чем столовые приборы из чистого серебра, хромсодержащей или хромоникелевой стали.

Что собой представляет мельхиор

Медно-никелевый сплав, а именно он зачастую является основной составляющей мельхиора, был известен еще в III веке до нашей эры, однако не пользовался большой популярностью. Только в ХIХ веке французские ученые Майо и Шорье дали вторую жизнь открытию. Этим людям сплав обязан своим названием, так как «мельхиор» – искаженное в немецком языке, сочетание двух фамилий. В этом виде название было распространено в России. Во Франции наборы мельхиоровой посуды назывались «майшор», однако со временем это название вышло из обихода.

Мельхиоровая посуда – основное, что производят из этого материала. Также из него изготавливают ювелирные украшения, сувениры, монеты, некоторые детали для судостроения, медицинские инструменты. Существует несколько разновидностей мельхиора, наиболее распространенный – это сплав меди с никелем. Доля никеля в нем составляет от 5% до 30% по отношению к меди. Так как никель – белый металл, его количество в сплаве позволяет менять цвет изделий от темного медного до светлого, идентичного с серебру.

Также существуют так называемые мельхиоровые сплавы, похожие по составу. Соотношение металлов в них зависит от предназначения:

  1. Монель – никель занимает до 67%. Применяется в судостроении, медицине, химической, нефтяной промышленности.
  2. Нейзильбер – кроме меди и никеля, содержит цинк. Используется в изготовлении деталей для точных измерительных приборов, государственных знаков отличия, ювелирных украшений.
  3. Константан – применяется при изготовлении проволочных резисторов.

Мельхиоровые сплавы не используются для изготовления столовых приборов из-за присутствия в них цинка, железа, марганца. Эти элементы могут принести вред здоровью при попадании в организм с пищей. Сам же мельхиор безопасен, но если опасения все-таки есть, лучше отдать предпочтение посуде с позолоченным или посеребренным покрытием. Серебро издавна известно своими антибактериальными свойствами.

Полезные и вредные свойства

Мельхиор – сплав, основной составляющей которого является медь. Существует неверное мнение о том, что использование такой посуды может быть вредно для здоровья. При правильной эксплуатации кухонная утварь из мельхиора является полностью безопасной.

К преимуществам мельхиора относятся:

  1. Долговечность и прочность мельхиоровых столовых приборов – невысокая стоимость материала позволяет производить изделия более массивными, что обеспечивает их прочность. Также мельхиор, благодаря химическому составу, почти не поддается механическим повреждениям, в отличие от серебра.
  2. Посуда из мельхиора выглядит эстетично – при сервировке приборы смотрятся дорого, посеребренное покрытие делает их практически неотличимыми от серебряных.
  3. Изделия из мельхиора не поддаются коррозии, при правильном уходе они могут прослужить нескольким поколениям.
  4. Низкая теплопроводность сплава делает его комфортным в использовании. В отличие от серебра, мельхиор нагревается очень медленно.

У столовых приборов из мельхиора есть и некоторые недостатки:

  1. При неправильном уходе изделия могут потемнеть. Избежать этого можно, защищая посуду от влаги. Не рекомендуется использовать для мытья изделий средства с абразивами. Если приборы все же потемнели, их будет легко осветлить с помощью домашней чистки.
  2. Столовый мельхиор без покрытия может придавать пище легкий металлический привкус. Он незначителен и будет заметен не каждому человеку. Чтобы этого избежать, на изделие могут наносить слой олова. Только после этого его покрывают серебряным или золотым покрытием.
  3. Есть мнение, что мельхиор вреден для здоровья, так как при нагревании, а также в результате контакта с некоторыми продуктами медь окисляется и выделяет токсичные вещества. Чтобы этого не произошло, мельхиоровую посуду не рекомендуется использовать для приготовления пищи на плите или в духовом шкафу.

Посуда из мельхиора более требовательна в уходе, чем изделия из нержавеющей стали и других материалов. Но она как нельзя выгоднее подчеркивает изысканность сервировки праздничного стола.

Разновидности посуды

Не все виды кухонных принадлежностей могут быть изготовлены из мельхиора, поскольку его нежелательно подвергать действию высоких температур. Мельхиоровая посуда используется в основном в виде столовых приборов или как элемент дизайна.

Изделия из мельхиора очень разнообразны:

  1. Столовые приборы – ножи, вилки, столовые, десертные, чайные ложки. Чаще всего комплект производят в одном стиле, что придает прибору особую гармоничность.
  2. Подстаканники – прочность и низкая теплопроводность мельхиора обеспечивает безопасность и комфорт при использовании.
  3. Самовары, турки – внутри имеют оловянное покрытие, что делает мельхиор безопасным для использования при больших температурах. Самовар из мельхиора будет отличным подарком для любителей антикварных вещей. В турке из меди кофе приготовится правильно благодаря нужному температурному режиму.
  4. Вазы, блюда, подносы – благодаря стильному оформлению станут отличным элементом декора праздничного стола или интерьера.
  5. Чайные и кофейные наборы имеют разнообразную комплектацию и оформление. В наборы входят чайники для заваривания или кофейники, набор чашек или подстаканников на любое количество персон, а также подносы, конфетницы, сахарницы, другие атрибуты для сервировки чаепития.
  6. Винные наборы – чаще всего состоят из подноса, кувшина для вина, набора блюдец, кубков или стопок для напитков.

Внешний вид столовых приборов из мельхиора может быть самым разнообразным. Сейчас основным трендом является минималистичный стиль, строгость линий и полное отсутствие декора. Такие приборы удобно использовать в повседневной жизни. Но для торжественных случаев можно приобрести наборы, украшенные чеканными узорами или гравировкой. Не менее шикарно выглядят предметы с инкрустацией керамикой и эмалью. К особой категории принадлежат праздничные столовые приборы с позолоченным или посеребренным покрытием, имеющие более высокую стоимость.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector