В каких странах празднуют масленицу - Flm-Krym.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

В каких странах празднуют масленицу

Масленичные традиции в разных странах

Не только русский народ празднует проводы зимы и наступление весны, оказывается, Масленицу отмечают и в других странах.

Курентованье (Словения)

Курентованье – праздник словенцев.

Курентованье был словенским народным ритуалом в честь весны и плодородия, который представлял собой карнавал с целью изгнания зимы.

Истоки Курентованья сомнительны, но, вполне вероятно, связаны со славянским язычеством. Типичные курентские танцы с марта проходят в деревне, в определённом месте, и шум от этого празднества поглощает всю деревню. Сегодня Курентованье часто устраивают в городских центрах.

Первым центром Курентованья была Птуя, где прошел первый карнавал. Люди в традиционных масках, танцы копьеносцев, пахари, медведь, фем, петушки и куренты. Такое событие получило огромный успех и стало проходить ежегодно.

Главным событием этого праздника стал парад национальных масок: словенцев, хорватов, сербов, македонцев, венгров, австрийцев, итальянцев. Составной частью такого карнавала является процессия традиционных масок карнавала и групп, происходящее в Прощеное воскресенье перед днем процессии. Также на этот праздник словенцы выбирают Принца Карнавала.

В течение последних нескольких лет карнавал начинался в полночь 2 февраля (Сретение Господне). Будина, один из наиболее сельских пригородов Птуя, проводит такое событие, как огромный костер, вокруг которого начинают танцевать двенадцать курентов, просто оснащенных цепью и пятью колоколами, держа деревянный клуб в своих руках, тем самым объявив начало карнавала. С этого момента куренты объявляют начало.

Куренты, или коранты — основные карнавальные фигуры, являющиеся самой известной фигурой традиционного карнавала всего региона. Есть два типа курентов: так называемые «пернатые» и «рогатые». Курент носит пальто из овечьей шкуры, вокруг его талии висит цепь с огромными колоколами, тяжелые ботинки и гетры, а голова покрыта крышкой. Деревянный клуб, как правило, держится в левой руке.

Бушояраш (Хорватия)

В тТакой праздник в Хорватии также канавалом. С ним связана одна из хорватских легенд.

Во время турецкой оккупации территории жители города Мохач покинули его, и жили в близлежащих болотах и лесах, чтобы избежать Османских (турецких) войск. Однажды ночью, когда они разговаривали, сидя у костра, внезапно появился из ниоткуда старик, и сказал им: «Не бойтесь! Ваша жизнь скоро улучшится, и вы вернетесь в ваши дома. С этого момента, готовтесь к бою, точить различные виды оружия и сделайте страшные маски для себя, и ждите бурной ночи, когда рыцарь в маске придет к вам.» Он исчез так же внезапно, как и пришел. Беженцы последовали его приказу, и через несколько дней в бурную ночь, рыцарь прибыл. Он приказал им надеть маски и вернуться в Мохач, и делать столько шума, как это возможно. Они последовали его примеру. Турки были так напуганы шумом, масками, и бурей в ночи, что они подумали, что демоны атаковали их, и убежали из города до восхода солнца. В старых, менее популярных историях, бушары являются отпугивальщиками не турок, а Зимы. В любом случае, местные жители празднуют Бушояраш в начале февраля каждый год с тех пор и по ныне. Также в празднестве участвуют гости из соседних стран (Хорватии и Сербии), а также из Польши.

Мясопуст или Остатки (Польша)

В Польше отмечается так называемый Жирный четверг.

Во это время едят пончики с разнообразной начинкой, чаще всего с розовым вареньем, сахарной глазурью, иногда посыпанные засахаренной апельсиновой корочкой. Мясопуст всегда заканчивается во вторник, называемый в Польше «Остатки», «Селёдник» или «Куцый вторник». У поляков был распространён обряд «подкозёлэка». Не женившиеся и не вышедшие замуж в прошедшем свадебном сезоне парни и девушки собирались на совместную пирушку. Молодёжь ставила на бочку перед музыкантом вырезанную из дерева или брюквы фигурку обнаженного мужчины или козла, под которой ставили тарелку или блюдо для сбора денег со всех присутствующих. Это блюдо и называли «подкозёлком». Парни поочередно вызывали на танец девушек, и они должны были класть на блюдо денежный выкуп, дававший им право на танец. При этом пели: «Ой, нужно дать под козлика, нужно дать,/Если кто-то из нас хочет выйти замуж!». Собранные деньги шли музыкантам. В Польше церемония начиналась с подшучивания над девушками как со стороны парней, так и со стороны музыканта, который в конце концов брал их под свою опеку и некоторых из них уступал парням для танцев, беря с них «подкозёлэк» (выкуп в 2 – 3 гроша). Выкуп платили и девушки, оставшиеся без кавалеров, либо те, за которых никто не хочет платить. Таким образом они могут себе «закупить парубков». Всё заканчивается с наступлением Пепельной среды в некоторых местах — в среду.

Мясопуст или Фашанк (Чехия)

Время с Трёх королей (6 января) до пепельной среды, с которой начинается 6 недель великого пасхального поста, называют в Чехии — Мясопуст, Шибржинки, Фашанк, Остатки. К последним трём дням масопуста — воскресенье, понедельник, вторник — приурочено множество обычаев, таких как обходы, переодевание, особые блюда, танцы, танцевальные игры, драматические игрища и другие формы народных забав. Основными обычаями этих дней являются шествия и обходы ряженых и музыкантов. Состав ряженых довольно пёстрый. Из зооморфных образов чаще всего переодевались в медведя, который считался символом плодовитости, а также наряжались конём и козой. Из человеческих персонажей переодевались в бабу с ношей, женщину с младенцем, в которые обычно рядились мужчины, а также в трубочиста, лесника, врача, жандарма, цыгана, турка, еврея, шута и «смертушку». На юго-востоке Моравии сохранилась традиция обхода «подшабляров», исполняющих древние танцы с саблями. Во вторник ближе к полуночи, символически хоронят контрабас, олицетворявший мясопуст. Во время «похорон» звучат шуточные речи о грехах контрабаса и сатирические обращения к односельчанам. Веселье порой продолжается за полночь. Хозяева собираются в винном погребке и там только окончательно прощаются с масопустом. На следующий день в Пепельную среду до обеда ещё можно было выпить кофе со сдобными рулетами или с молоком, и даже выпить настойки или домашнего вина.

Вастлавьи (Северная Европа)

Вастлавьи — праздник, который традиционно отмечался жителями Дании, Норвегии, северной Германии, Латвии и Эстонии. Праздник связан с идеей весеннего возрождения сил природы, новых духовных сил, которые должны были поддерживать человека в наступившем году. Само слово переводится как «Ночь поста». В Дании дети наряжаются в разнообразные костюмы и маски, берут в руки берёзовые веточки, украшенные яркой бумагой и конфетами, и ходят с песнями по улицам, ожидая сладких подарков от прохожих. В Норвегии празднуют три дня, начиная с «Жирного воскресения». Вся праздничная еда должна быть очень сытной: сало, мясо, молочные продукты, сдобные булочки. У норвежцев существовал обычай, когда мужчинам и женщинам полагалось откусывать от одного бутерброда. Считалось, что чем больше откусывали, тем богаче будет урожай в этом году. В Риге Вастлавьи завершались роскошным пиром, распорядитель торжества строго следил за гостями, не позволяя им покинуть пиршество, пока они не выпьют своё пиво (так называемая средневековая пивная норма).

Бун Барекендан (Армения)

Армянская масленица – праздник, сохранивший пережитки древних дохристианских празднеств. Предшествует сорокадневному Великому Посту до Вербного воскресенья, после которого идет непосредственно Страстная неделя.

Праздник сохранил пережитки древних языческих празднеств, знаменующих приход весны. В старину на Масленицу готовили обильную пищу, организовывались ярмарки и народные гуляния, в которых участвовали взрослые и дети, проводили увеселительные мероприятия, а бедняки и нищие становились предметом всеобщего внимания и пользовались благами общественного стола. В день Масленицы люди ходят в гости друг к другу или всей семьей собираются у одного стола и празднуют. Главным блюдом этого праздника является плов с изюмом и маслом. В воскресную ночь после Масленицы ели на ужин мацун (простоквашу) и катнов (молочную рисовую кашу). День после Масленицы являлся нерабочим и именовался в народе “бакла хоран”. Поскольку посты некоторых других церковных праздников в Армянской Апостольской Церкви также имеют свою Масленицу, то эта называется Истинной и отмечается в воскресенье накануне начала Великого поста. Согласно армянской церковной традиции Масленица является воспоминанием человеческого счастья, которым наслаждались в свое время Адам и Ева в раю. Человеку, согласно ей же, можно было вкусить все плоды за исключением плода с дерева знания, который символизирует пост, идущий за Масленицей. Масленица является выражением добродетелей. В этот день люди выходят из траура и начинают радоваться, забывают о страданиях и находят утешение. Каждый христианин смиренностью души, покаянием, постом и с надеждой на милость Бога приступает к сорокадневному Великому Посту.

Читайте также:  Как называется болезнь, когда человек все время врет

Фастнахт (юго-запад Германии)

Одним из самых ярких масленичных праздников является Фастнахт на юго-западе Германии.

Для фастнахта характерно сокрытие личности участников — под покрывалами, необычными нарядами и особыми масками, как правило, выполненными из дерева (в особых случаях — также из ткани, картона, глины или жести). Cобственно фастнахт начинается в так называемый Грязный четверг перед Пепельной средой, на который выпадает апогей карнавала. Начиная с Грязного четверга по городам и сёлам южной Германии, северной Швейцарии, западной Австрии и Эльзаса движутся ряженые процессии, на площадях устраиваются представления. На улицах готовятся и поедаются угощения и пекутся особые пироги — фаснеткухли, рекой льётся пиво и глинтвейн. Так отмечается окончание 40-дневного зимнего поста (начавшегося 11 ноября). В регионе празднование фастнахт называют Дни шутов. Переодетые в пёстрые костюмы шутов, демонов, чертей, трубочистов и т. п. своими шествиями по зачастую узеньким и кривым городским улочкам стараются произвести как можно больше шума — звенят бубенцами, щёлкают кучерскими бичами, трясут колокольцами, дудят в охотничьи рожки. Использование этих «музыкальных инструментов» в каждой местности своё, из поколение в поколение. Участники группы из определённого села или городского района одеты и одинаковые костюмы (команда), к примеру гномов, и используют одинаковые элементы реквизита. Значительное внимание при проведении фастнахта разыгрывается в процедуре «соблюдения чистоты», особенно к началу карнавала, в Грязный четверг. В некоторых районах в этот день от дома к дому ходят одетые в чёрные фраки «чистильщики», в задачу которых входит символически отчистить шутовкие наряды хозяев от старой пыли и грязи. В других областях этим занимются переодетые «ведьмы». Большую роль в организации фастнахта играют происходящие 6 января и несколько последующих дней собрания участников — «шутов», на которых оглашается программа последующих праздников и утрясаются последние нерешённые детали.

Так проходит Масленица в Болгарии

Список этих праздников можно продолжать долго: у литовцев это Узговенье, у греков – Апокриес, у финнов – Ласкиайнен. В каждой стране свои традиции празднования Масленицы, но все они имеют одну общую черту – это время единения и веселья, праздничных гуляний, песен, плясок, игр.

Как празднуют Масленицу в разных странах мира

Масленица – веселый праздник для многих православных людей… Данный праздник существует уже длительное время. Он символизирует проводы снежной зимы и встречи красивой, вдохновляющей весны. Важно отметить то, что данный праздник обладает некими языческими корнями, которые и привели к образованию многочисленных обрядов. В настоящее время люди так же, как и раньше, стремятся пышно отмечать Масленицу. Праздник успешно отмечают во всех европейских странах. Более того, каждое государство обладает уникальными традициями встречи долгожданной весны. Какими особенностями празднования обладают разные страны?

У нас и у наших соседей.

В России, Беларуси, а также в Украине Масленицу принято встречать ярко и весело. Многие люди пекут разнообразные блины и ходят в гости друг к другу. Однако всего лишь через неделю начнется строгий пост, называющийся Великим. Масленичная неделя продолжается ровно 7 дней, и каждый день обладает определенным значением, названием. Это повелось издавна. В конце недели принято проводить Прощеное воскресенье для того, чтобы все люди могли извиниться друг перед другом и простить нанесенные обиды.

Особенно интересные традиции сохранились в российском городе Суздаль. Именно здесь принято проводить масштабные гуляния на городских площадях. Подготовка к мероприятиям начинается заранее. В самом начале в порядок нужно приводить улицы, а также переулки, которые относятся к Золотому кольцу. Затем в Суздале готовят праздничные декорации. Масленица в результат проводится со старинным антуражем, позволяющим настроиться на определенную волну, проникнуться особенной атмосферой. На Торговой площади Суздаля собираются местные жители и многие туристы, которые наслаждаются народными гуляниями, проникаются традициями. В виде кульминации происходит сжигание чучела, но для этого нужно дождаться вечера. В течение целого дня аниматоры проводят разнообразные игры для детишек и их родителей: конкурсы, танцы и хороводы, спортивные соревнования, выступления местных коллективов. Гости наслаждаются блинами и традиционными русскими блюдами, участвуют в конкурсах. В Суздале Масленицу отмечают особенно широко сразу же в 2 местах: центральная площадь, а также Музей деревянного зодчества. Все желающие могут представить, какой была Масленица давным-давно.

Как же принято отмечать Масленицу в остальных уголках мира? К тому же этот праздник начинает выходить за границы Европы… Нужно приготовиться к разнообразным традициям, каждая из которых оказывается особенной. Обычно Масленица отмечается от пары дней до 3 недель.

Греция.
В Греции Масленицу принято отмечать в течение 3 недель, но при этом праздник успешно завершается перед Великим постом. В праздничные дни многие улицы и дома принято украшать венками, а также гирляндами. В городах Греции традиционно проводятся карнавалы. В каждой лавке можно купить деревянный жезл, являющийся основным символом веселья и особенного праздника. Греки, в первую очередь, готовят мясо, а не блины. Для приготовления праздничных блюд принято использовать наиболее вкусное, сочное мясо, доедаясь до отвала. В четверг принято прощаться мясом. Этот день традиционно называют «Прощай, гриль!».

Германия.
В этом государстве Европы Масленицу традиционно встречают оладьями и блинами, колбасой. Во вторник можно приступить к праздничным пончикам. Масленичные карнавалы проводятся по-особенному, и они обладают оттенком мистики. Немцы могут отправиться на «Шествие духов», надевая костюмы ведьм, чертей, шутов и других сказочных героев.

Чехия.
Чехи праздник позаимствовали у немцев, но при этом изменили название на свое. В Чехии Масленица называется «Масопуст», что можно перевести на русский язык как «Без мяса». В этом государстве весну начинают встречать рано, а именно с 6 января. Несмотря на это, пик веселья приходится на неделю перед Великим постом. В Чехии повышенное внимание уделяется «жирному четвергу», когда люди стремятся наесться на целый год. Среди наиболее популярных рецептов нужно отметить свинину, которую принято готовить на пару. Такие праздничные блюда традиционно запивают горячим пивом и сливовицей. Основное место на праздничном столе отводится не блинам, а праздничным пончикам.

Югославия.
На Масленицу людей принято сажать в свиное корыто, а затем – катать. На крышах жилых домов появляются небольшие фигурки дедов, выполненных из настоящей соломы.

Франция.
Обычаи французской Масленицы напоминают русские традиции. Французы стремятся веселиться, печь разнообразные блины, сжигать соломенное чучело. Конец праздников перед Великим постом принято называть «жирным вторником».
Великобритания.

В этой стране для встречи весны отводится только 1 день, который называется «Покаянный вторник». Этот вторник должен быть перед постом. Британцы символизируют Масленицу с «блинными гонками». Основываясь на легенде, неординарные гонки существуют с 1445 года. Тогда 1 домохозяйка забыла о праздничной службе, в результате чего вышла на улицу в фартуке, держав сковороду с блинами. После этого события начали ежегодно проводить «блинные гонки» практически во всех британских городах. Единственные исключения – это города, где страховые фирмы подсчитали сумму выплат за всевозможные риски от соревнований и ужаснулись от результатов.

Польша.
В этом государстве поляки готовят пончики с разнообразной начинкой, сладкий хворост, вкусные оладьи. Издавна в Польше существует традиция, которую стремятся соблюдать даже в наши дни. Незамужних девушек нужно «продавать». Холостых парней принято таскать за волосы.

Болгария.
В этой стране Масленицу принято отмечать в воскресенье за 7 недели до Пасхи. Прощеное воскресенье принято называть «Прошкой» либо «Сирни заговезни». За неделю до Прощеного воскресенья болгары одеваются в царей, священников, старух, сборщиков налогов и даже в зверей, после чего проводят специальное шествие. В таких образах болгары ходят по улицам и исполняют различные танцы, стараясь прогнать зло. В Болгарии на праздник традиционно собираются всеми семьями. Дети должны просить прощение у своих родителей, а в ответ нужно произносить: «Бог простит». На Масленицу принято готовить слоеный пирог, который называется баницей, а также белую халву с добавлением орехов. Дождавшись вечера, люди начинают разжигать костры и устраивают прыжки через них. Считается, что прыжки через костры способствуют избавлению от всего плохого.

Исландия.
В Исландии на Масленицу издавна устраивают обильный пир. Недавно появилась уникальная традиция: целый день нужно готовить и кушать специальные пирожные с взбитыми сливками и глазурью. Такая новая традиция, конечно, сразу же понравилась деткам. К тому же обряд привел к появлению детской забавы. Малыши рано утром будят своих родителей самодельным хлыстом и кричат названия пирожных. Сколько они успеют крикнуть, столько штук и смогут получить. После домашнего застолья можно отправляться на прогулку. Дети могут заходить в булочные, петь песни и рассказывать стихотворения, ища подарочные лакомства.

Читайте также:  Как писать литературный обзор

Страны буддистских народов (Китай, Япония, Тибет, Корея, Монголия).
Масленица празднуется в 29-й лунный день перед первым весенним новолунием. Это время становится официальными выходными, когда можно поздравлять друг друга, вручать презенты. Хозяйки стремятся проводить генеральную уборку, шить шелковые наряды, предлагать праздничные угощенья.

Дания.
В эти масленичные дни традиционно проводятся концерты, театральные представления. Школьники дарят друг другу презенты, не указывая адрес. Если получивший угадает отправителя, он может подарить на Пасху сладости.

Шотландия.
В Шотландии местные жители пекут «постные лепешки». Кулинарный процесс воспринимается в виде важного события, в котором должны участвовать все члены семьи.

Италия.
Итальянцы издавна проводят карнавал, приуроченный к Масленице. Он представляет собой костюмированный праздник. Число туристов, которые приезжают на карнавал, достигает около 3 миллионов.

Испания.
Праздник проходит с разнообразными шутками. Молодые люди могут шутить над пожилыми, совершать шуточные кражи. В конце праздника традиционно проводятся похороны сардины. Люди через город могут пронести труп сардины, а затем похоронить ее в море или сжечь.

Армения.
На Масленицу принято готовить шикарные праздничные столы, но при этом основным блюдом является плов. Веселье также обязательно должно чувствоваться.

Важно отметить то, что многие люди стремятся чтить обряды Масленицы, которая представляет собой поистине важный праздник.

Непутевые заметки

Популярные публикации

Последние комментарии

Как празднуют Масленицу в разных странах мира

Оказывается, любимый славянскими народами праздник Масленица имеет аналоги в разных культурных традициях. Символические проводы зимы устраивают в других странах мира, хотя они и сопровождаются специфическими традициями. Как отмечают Масленицу в других странах, читайте далее в материале.

Масленица в 2018 году отмечается с 12 по 18 февраля.

В этом материале далее читайте, как отмечают Масленицу в других странах.

В католической и лютеранской традициях день заговения на Великий пост называется Жирным вторником. В Великобритании его зовут Блинным днем (Pancake day), поскольку британцы, как и славяне, обожают блины и ассоциируют их с началом теплой солнечной поры.

В Жирный вторник в старинном британском городке Олни устраивают праздничный блинный забег. Женщины (а теперь и мужчины, дети) в накрахмаленных фартуках и пышных юбках ждут первого звона колокола, доносящегося с главной ратуши, — он означает, что пора испечь первый идеальный блин. Второй удар дает старт самому забегу. Десятки, сотни участников пытаются достигнуть финиша, не уронив лакомство, а некоторые еще и умудряются несколько раз подбросить блин в воздух. Победителя блинной гонки традиционно угощают шампанским, и он получает поцелуй (если выиграла женщина) звонаря с пожеланиями здоровья и благополучия или крепкое дружеское рукопожатие (если победу одержал мужчина).

Во Франции и других франкоязычных странах и регионах (например, в Канаде), а также в американском Новом Орлеане Жирный вторник называется Марди Гра (Mardi Gras). Этот праздник тоже сопровождается поеданием блинов (которые французы называют крепами и готовят из каштановой муки) и карнавалом, но имеет отличную от всех историю.

По легенде в одном небольшом городке жила прекрасная девушка Роз, расположение которой мечтал завоевать каждый мужчина. Но ее сердце принадлежало возлюбленному Габриелю. Вечером Жирного вторника в том городке устроили шумное гуляние, и местные парни увлекли Роз в танце. Габриель оказался не у дел. И тут из толпы к красавице приблизилась странная фигура. Чужак подхватил девушку и начал кружить… цокая копытами. Когда из его ноздрей вырвалось пламя, все поняли: это сам Дьявол! Роз уже была в беспамятстве, а Сатана ждал окончание дня: с последним ударом часов он мог забрать в своем темное царство душу этой прелестницы. Никто из ухажеров не рискнул вырвать девушку из адских объятий, и только Габриель смог это сделать. С тех пор Марди Гра так и отмечают: праздник должен обязательно закончиться до полуночи.

В Шотландии на Масленицу пекут постные лепешки. Чтобы их приготовить, нужно насыпать в ладони горсть овсяной муки. Крепко сжать руки и опустить в холодную воду. Получится мучной шар, который нужно выпекать в очаге прямо в горячей воде. У шотландцев приготовление масленичных блинов — это целый ритуал, в котором участвует вся семья.

Греческая Масленица называется Апокриесом (буквальный перевод – “без мяса”) и ознаменовывается трехнедельным торжеством. Как славянский праздник, Апокриес имеет языческие корни. В Древней Греции его посвящали богу виноделия Диониса – праздник выпадал на сезон, когда у крестьян заканчивалось мясо. Традиционно зарезали свинью и жарили ее на вертеле. На брюхе у свиньи вырезали крест, а на конечности клали угли с ладаном. Когда угли поджигали, все участники праздника желали друг другу здоровья и долголетия. Традиция жарить свинью на огне сохранилась и сейчас, так же как и костюмированное шествие. Театральное действо сопровождается громким песнопением и всеобщим весельем – так еще в древние времена люди изгоняли из города злых духов. А теперь просто радуются началу весны и зарождению новой жизни.

В Исландии на Масленицу принято устраивать обильный пир в эти дни. В наши дни готовят пирожные особого вида, наполненные взбитыми сливками и политые снаружи глазурью. С новым блюдом появилась и новая забава. Дети рано утром будят родителей разукрашенным самодельным хлыстом, при этом они выкрикивают название пирожных: “Bollur, bollur!”. Сколько успеешь крикнуть, столько штук и получишь. Изначально им нужно было бить самих себя, что, возможно, восходит к языческому обряду пробуждения сил природы. После домашних угощений, вся семья отправляется на прогулку, и дети ищут лакомства уже в булочных. При этом они поют песни и рассказывают стихотворения.

В Чехии на Масленицу молодые парни вымазывают сажей лица и под музыку обходят всю деревню. С собой они возят деревянный брусок — “клатик”. Его вешают на шею или привязывают к руке или ноге всем девушкам. Молодая девушка должна откупиться, чтобы избавиться от такого “украшения”.

Масленица в Норвегии длится всего три дня. Все эти дни нужно есть как можно больше жирной и вкусной пищи.

В Дании Масленицу отмечают очень весело: устраивают театральные представления и концерты, ученики еще пишут своим друзьям шуточные записки, которые передают адресам, своим друзьям, инкогнито. А если мальчик получил такое письмо от девочки и угадал ее имя, то на Пасху она дарит ему шоколадку.

Народный праздник Масленица в разных странах

Масленица — веселый православный праздник проводов красноносой зимы и встречи юной, румяной весны. Стоит отметить, что это еще и отчасти языческий праздник, который неразрывно связан с готовкой вкусных блинов, катанием на санках, ряжением и сожжением чучела Масленицы.

Согласитесь, это знают практически все. Однако не всем известно, что Масленица — не исключительно славянский праздник, его отмечают по всей Европе. При этом в каждой стране свои традиции встречи весны. Какие именно — сейчас расскажем.

Что у нас и соседей?

В России, Беларуси, Украине Масленицу встречают весельем, блинами и гостями, готовясь к Великому посту. Праздник длится целую неделю, при этом каждый день имеет свое специфическое значение. Заканчивается праздничная неделя Прощеным воскресеньем, когда все люди просят о прощении и прощают друг друга.

В других же странах мира Масленица может длиться от пары дней до трех недель. Но не будем торопиться с описанием, обо всем по порядку.

Греция

Как раз в Греции Масленица и длится целых 3 недели и завершается аккурат перед Великим постом. Здесь ее называют Απόκριες (АпОкриэс) или Αποκριάτικα (АпокриАтика). В эти недели греческие улицы и дома украшают праздничными венками и гирляндами, по городам проходят веселые карнавалы, а во всех лавках продаются деревянные жезлы, которые в Греции являются главным символом веселья и Масленицы. На кухнях греков в это время больше мяса, чем блинов. Для праздника в этой стране выбирают самое сочное и вкусное мясо, после наедаясь им до отвала. А в четверг — прощаются с мясом. Кстати, здесь этот день так и называется: «Прощай, гриль!».

Германия

В этой стране весну встречают оладьями, блинами и домашней колбасой, а в праздничный вторник приступают к пончикам. Само торжество смены пор года немцы называют Fasching. Масленичные карнавалы в Германии не совсем обычные: так, например, отправляясь на «Шествие духов», немцы проводят зиму в обличии призраков, ведьм, чертей, шутов и всевозможных персонажей детских сказок.

Читайте также:  Какие болезни возникают на нервной почве

Чехия

Традицию праздновать Масленицу чехи в свое время позаимствовали у немцев, но назвали ее все же по-своему — «Масопуст», что в переводе на русский означает «Без мяса». В этой стране весну начинают встречать с 6 января, однако пик веселья приходится на неделю перед постом.

Отдельного упоминания заслуживает чешский «жирный четверг», когда все наедаются вдоволь, на весь год. Популярнейшим рецептом в этот день является свинина с варенными на пару «кнедликами», которую запивают сливовицей и горячим пивом. В целом же «Масопуст» известен не блинами, а пончиками.

Югославия

Тут на Масленицу всех сажают в свиное корыто и катают по всей «деревне», а на крышах домов расставляют фигурки соломенных дедов.

Франция

Французская Масленица не слишком сильно отличается от русской — здесь также пекут блины, веселятся в свое удовольствие и сжигают чучело из соломы. Конец праздников перед началом поста в этой стране называют Mardi Gras — «жирный вторник».

Великобритания

Здесь весну встречают всего лишь один день, в «Покаянный вторник», перед постом. У британцев Масленица ассоциируется с «блинными гонками». Согласно легенде, они появились в 1445 году, когда одна домохозяйка позабыла о праздничной службе и выскочила на улицу прямо в фартуке, со сковородой в руках, на которой жарились блины. Теперь на Масленицу «блинные гонки» устраивают почти во всех городах Британии . Не считая тех, где страховые компании решили подсчитать сумму выплат за возможные риски от таких соревнований и пришли в ужас от итоговых подсчетов.

Польша

В этой стране на Масленицу готовят пончики с разной начинкой, сладкий хворост и оладьи. А еще здесь есть забавная традиция — «продавать» незамужних девушек, а холостяков — таскать за волосы.

Болгария

Болгары отмечают Масленицу за семь недель до Пасхи, в воскресенье. Прощеное воскресенье здесь называют «Сирни заговезни» или «Прошка». За неделю до него болгары выходят на шествие кукеров, обряжаясь в царей, старух, священников, сборщиков налогов или зверей. В подобных образах они проходят по улицам, танцуя и стараясь так прогнать все злое.

На «Прошку» болгары собираются всей семьей, молодежь просит прощения у родителей, и те говорят: «Бог простит». На саму Масленицу здесь готовят белую халву с орехами и слоеный пирог «баницу». А вечером зажигают костры и прыгают через них, снимая с себя таким образом все плохое, что преследовало их всю зиму.

Какого числа приходит Масленица?

В 2013 году празднования Масленицы начинаются в понедельник, 11 марта, и завершаются в воскресенье, 17 марта. Во вторник встречать весну начнут в Австралии, Канаде, Великобритании, Новой Зеландии, Ирландии и некоторых штатах США.

Словом, Масленица — это веселый праздник, который объединяет весь мир.

Как празднуется Масленица в разных странах?

С 20 по 26 февраля в этом году продлится масленичная неделя, которая закончится Прощеным воскресеньем. Свое название Масленица — или Сырная седмица — получила потому, что в последние семь дней перед Великим постом разрешено употреблять «скоромную пищу» — сливочное масло, молочные продукты и рыбу.

Однако смысл празднования заключается не в шумных народных гуляньях, а в примирении с ближними, прощении обид, подготовке к Великому посту.

Масленица — не только славянский праздник, в некоторых странах он приобрел своеобразный национальный колорит, а потому и отмечают его в разные даты.

Беларусь, Россия, Украина

Главная традиция — веселые народные гулянья, игры, катание на санях, шуточные соревнования и, конечно, костер, в котором сжигают соломенное чучело зимы.

Основное масленичное угощение — ажурные, горячие, с пылу с жару, блины. Можно есть поджаренные ароматные «солнышки» просто со сметаной, молоком, вареньем или медом, а можно постоять у плиты чуть дольше и порадовать родных и гостей блинами с грибной, капустной или икорной начинкой. Фото: Depositphotos

Франция

Самым крупным размахом отличается масленичный карнавал в Ницце. Почти по русскому обычаю здесь тоже принято сжигать чучело из соломы. А еще желающие могут поучаствовать в параде, танцах, битве цветов, когда на зрителей обрушивается разноцветный многотысячный «дождь» из фиалок, мимоз, гвоздик. Все основные события приходятся на последний день Масленицы — «Жирный вторник».

А во все остальные праздничные дни прямо на улицах выпекаются блины, готовятся специальные закуски, которые запивают местными винами. Жирный вторник в Ницце
Фото: Depositphotos

Польша

Среди традиций этой страны встречаются очень необычные: например, на Масленицу девушки имеют право оттаскать парней за волосы. Проводятся балы и вечеринки, которые завершаются большим карнавалом.

Среди масленичных угощений много выпечки — здесь и хворост, и пышные оладьи, и «воздушные» пончики с начинкой из варенья.

Чехия

Если на масленичную неделю вы окажетесь в Праге, сможете принять участие в Черном и Красном маскараде. Главными действующими лицами здесь являются свирепые персонажи в черных масках, пугающие людей на улицах, и добрые, разгуливающие в красных.

В чешских селах парни мажут сажей лица и шествуют по улицам с деревянными брусками. Если они привяжут такой брусок девушкам на руку, последним приходится откупаться угощеньем.

А самым ярким карнавалом считается Мясопуст, который проводится в городе Веселый Копец. Обязательными участниками праздничных шествий становятся фольклорные персонажи: мужик с медведем на цепи, мясник, охотник, лавочник. Жареный поросенок
Фото: Depositphotos

Угощаются на чешской Масленице сытными, калорийными блюдами: вам непременно предложат жареных поросят и уток, вяленую ветчину и жареный сыр «гармелин», национальные колбаски из ливера и рубленой свинины с картофельным пюре и квашеной капустой. А в придачу к ним — свежайшие пышки, пончики, калачи…

В «Жирный четверг» на стол обязательно подается свинина с капустой и клецками, которую запивают сливовицей или горячим пивом.

Германия

«Фастнахт» — такое название носит Масленица в этой стране. За 46 дней до наступления Пасхи здесь незабываемое время веселых, шумных карнавалов с танцами и песнями. Самый популярный называется «Шествие духов». Его участники наряжаются в костюмы демонов, шутов, привидений, сказочных персонажей и исполняют фольклорные номера. Шествие духов в Германии
Фото: Depositphotos

Как и в России, в это время в Германии пекут оладьи, блины, пироги с луком и шкварками, пончики. Угощаются также домашними колбасами и мучным супом.

Шотландия

В этой стране существует особый, семейный ритуал — выпекать на Масленицу постные лепешки из овсяной муки. Каждый член семьи насыпает в руку горсть муки, крепко сжимает ладонь и опускает в холодную воду. Получается небольшой шар, который затем выпекается в очаге.

Англия

Каждый год на Масленицу ровно в 11.45 утра в английских городах и поселках звучат колокола, давая старт женскому забегу со сковородками и блинами. При этом мало прибежать к финишу первой, на протяжении маршрута нужно не менее трех раз подкинуть блин вверх и поймать его. Участницами состязания могут быть представительницы прекрасного пола не моложе 18 лет, одетые в косынки, блузки с пышными юбками и накрахмаленными фартучками. Награда за победу — бокал шампанского и поцелуй звонаря.

Дания

С раннего утра маленькие датчане поют веселые песни, а потом наряжаются в карнавальные костюмы и маски и с березовыми ветками, украшенными цветной бумагой и конфетами, отправляются петь на улицы, принимая в благодарность подарки от взрослых. К вечеру детвора собирается у подвешенной на столбе бочки с конфетами: чтобы расколотить ее и собрать все сладости, нужно хорошенько постучать палками.

В разных городах проходят театральные постановки, по улицам проезжает кавалькада всадников и повозок с музыкантами. Иногда горожане останавливают процессию и просят ее участников исполнить песню, после чего угощают артистов горячим ромом.

Исландия

Исландская Масленица носит название «Дня пирожных». Ребятишки шествуют по улицам и громко кричат «Bollur, bollur!», выпрашивая пирожные в кондитерских лавках.

Норвегия

В этой северной стране Масленицу отмечают три дня. Причем в каждый из дней — «Жирное воскресенье», «Жирный понедельник», «Жирный вторник» — полагается наедаться не просто до отвала, а даже до… рвоты. В качестве угощения подаются в огромных количествах мясо, сало, молочные продукты.

Греция

Название греческой Масленицы, длящейся три недели, звучит как «Апокриес» (то есть «Без мяса»). Повсюду в это время проходят праздничные шествия и карнавалы. Самая древняя традиция на этот праздник — жарить свинью на вертеле.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector